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本報(bào)記者 闞麗麗

10月31日至11月1日，2025MikkellerBeerCelebrationBeijing（以下簡(jiǎn)稱“MBCB”）啤酒節(jié)在龍徽1910文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園舉辦。這場(chǎng)為期兩天的精釀嘉年華，不僅是舌尖上的盛宴，更是一場(chǎng)融合啤酒、運(yùn)動(dòng)、美食與潮流消費(fèi)的復(fù)合型文化體驗(yàn)。

全球40余家酒廠匯聚

走進(jìn)園區(qū)，百年葡萄酒廠改造的磚墻廠房與現(xiàn)代設(shè)計(jì)的潮流裝置相映成趣，工業(yè)遺存與當(dāng)代美學(xué)在此和諧共生。空氣中彌漫著酒香與人群的歡語(yǔ)，來(lái)自世界各地的精釀愛(ài)好者、行業(yè)先鋒與潮流青年匯聚于此，共同見(jiàn)證一場(chǎng)“國(guó)際視野”與“本土溫度”交織的文化盛事。

MBCB啤酒節(jié)的核心魅力，遠(yuǎn)不止于杯中物。它是一場(chǎng)精心編排的感官之旅，一次跨越語(yǔ)言與地域的酒文化深度對(duì)話。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置了3大時(shí)段的自由暢飲區(qū)域，來(lái)自全球40余家頂尖酒廠帶來(lái)的240余款特釀依次陳列。從經(jīng)典IPA到限量酸啤，從北歐小眾風(fēng)味到中國(guó)本土精釀新勢(shì)力，每一款酒背后，都承載著一方水土的故事與釀酒師的匠心。

“早就聽(tīng)說(shuō)MBCB是國(guó)際頂尖的精釀盛會(huì)，這次特意和朋友趕過(guò)來(lái)，現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)比想象中還要驚艷。”一位剛步入會(huì)場(chǎng)的游客興奮地表示，“這更像是把全球的酒文化和潮流生活都搬到了這個(gè)百年園區(qū)里?！?/span>

更難得的是，MBCB延續(xù)了Mikkeller品牌“酒廠同學(xué)會(huì)”的傳統(tǒng)，邀請(qǐng)多位酒廠主理人與釀酒師親臨現(xiàn)場(chǎng)。他們不再是標(biāo)簽上的名字，而是站在你面前，與你舉杯共飲、暢談釀造哲學(xué)的現(xiàn)實(shí)同行。記者看到，現(xiàn)場(chǎng)人群簇?fù)?，提?wèn)與笑聲不斷，中英文交織中，完成了一場(chǎng)中外釀造對(duì)話。區(qū)別于傳統(tǒng)啤酒節(jié)的嘈雜，MBCB更像一個(gè)大型潮流派對(duì)，專業(yè)DJ全程駐場(chǎng)，為現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)造出時(shí)髦、松弛且充滿格調(diào)的社交氛圍，讓舉杯暢飲的時(shí)刻更具儀式感，整個(gè)場(chǎng)地仿佛一個(gè)開(kāi)放式的城市客廳。

多元消費(fèi)場(chǎng)景激活園區(qū)新動(dòng)能

舌尖上的旅程不止于酒。園區(qū)此次集結(jié)了人氣餐飲品牌與潮流消費(fèi)業(yè)態(tài)，打造出一條“舌尖上的國(guó)際街區(qū)”。

美式燒烤代表“黑山烤房”、漢堡界口碑王者“SideStreet街旁”、專注寧夏灘羊燒鳥(niǎo)的“致久”、連續(xù)五年入選米其林必比登榜單的“胖妹面莊”、新中式精釀先鋒“北平機(jī)器”……從川渝辣味到西北風(fēng)味，從美式粗獷到中式精致，多元美食與來(lái)自全球的精釀形成完美搭配，激發(fā)味蕾的跨界共鳴。

潮流消費(fèi)方面同樣豐富多彩。由設(shè)計(jì)師買(mǎi)手店PARKMALL與藏族品牌shardaa聯(lián)手打造的“PARKSHAR買(mǎi)手快閃店”首次亮相，將文化元素融入當(dāng)代設(shè)計(jì)，呈現(xiàn)服飾、手作、生活器皿等一系列“可穿可用的風(fēng)景”。在“有機(jī)共生”的空間理念中，喝的、穿的、用的、玩的融為一體，構(gòu)建出沉浸式消費(fèi)新場(chǎng)景。

“跑步+啤酒”定義都市“松弛生活”

啤酒美食之外，運(yùn)動(dòng)成為本次活動(dòng)的另一大亮點(diǎn)。源自哥本哈根的全球跑步俱樂(lè)部MikkellerRunningClub（MRC），是擁有超過(guò)250個(gè)全球分會(huì)、3萬(wàn)多會(huì)員的國(guó)際化社交跑步組織，于11月1日在園區(qū)內(nèi)舉辦首次海淀開(kāi)跑活動(dòng)。

“MRC的初衷很有趣，是一群朋友為了抵消喝啤酒帶來(lái)的‘啤酒肚’而發(fā)起的跑步聚會(huì)?！被顒?dòng)負(fù)責(zé)人介紹道，“如今它已成為一種健康生活方式的象征。”參與者無(wú)需專業(yè)裝備，不分年齡與跑步經(jīng)驗(yàn)，甚至不論你是否飲酒，都可以加入這場(chǎng)城市微跑。路線環(huán)繞龍徽1910園區(qū)及周邊街區(qū)，奔跑中可欣賞老廠區(qū)紅磚建筑與秋日銀杏交織的景致。沖過(guò)終點(diǎn)后，每位跑者將獲贈(zèng)一杯精釀啤酒。

“龍徽1910文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園的前身是百年葡萄酒廠，本身即是中國(guó)近代釀造工業(yè)的重要載體?！眻@區(qū)總經(jīng)理盧洋在采訪中表示，“此次引入MBCB這一國(guó)際頂級(jí)IP，正是要以酒為媒，打造集展示、交流、體驗(yàn)于一體的國(guó)際酒文化傳播平臺(tái)。這既是中外釀造技藝的碰撞融合，更是百年工業(yè)遺產(chǎn)在文化交流領(lǐng)域的當(dāng)代煥新?！贝舜我隡BCB，更是園區(qū)構(gòu)建“文化展示+行業(yè)交流+大眾體驗(yàn)”三維場(chǎng)景的關(guān)鍵一步。未來(lái)，園區(qū)將以MBCB為起點(diǎn)，持續(xù)引進(jìn)更多國(guó)際級(jí)酒文化IP，策劃中外酒業(yè)對(duì)話、釀造工坊、品鑒課程等系列活動(dòng)，不斷提升其在全球酒文化領(lǐng)域的影響力，助力北京建設(shè)國(guó)際消費(fèi)中心城市與交往中心。